
|
www.goncza.fora.pl Forum Chorągwi Gończej |
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
staszek kula
Administrator
Dołączył: 11 Lis 2007
Posty: 374
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy Ostrzeżeń: 1/5 Skąd: PSK, Gończa, Fabryka Świń,signifer
|
Wysłany: Pon 19:47, 06 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Witam
Podaje menu mnie się podoba, koszt liczony na jakieś około 25 złotych .Liczę na to że wszyscy się dołączą . Z założenia ma to być uczta dla wszystkich . koszt doliczam do składki .Poproszę o deklaracje włączenia się i sugestie.Choć nie bardzo już chciałbym zmieniać coś z tego zestawu .
. Propozycja menu
Menu podstawowe:
1. Wołowina w glazurze śliwkowej
2. Karkówka z grilla (a dokładniej z rusztu – chcemy nabić plastry karkówki na ruszt, jak na szaszłyk, pytanie – czy mamy taki ruszt? )
3. Soczewica z kminem rzymskim
4. Ogórki marynowane z miętą
5. Konfitura z czerwonej cebuli
6. Kuskus na słodko
7. Udka kurczaka pieczone
Menu dodatkowe:
1. Podpłomyki
2. Pieczywo (kupione)
3. Owoce w miodzie
4. Owoce w winie
5. Owoce same
6. Ogórki małosolne
W razie, gdy fundusze na to pozwolą i będzie taka chęć, mamy przygotowany przepis na rybę w zielonym sosie czosnkowym oraz polewkę piwną.
Przepisy na przedstawione powyżej potrawy znajdują się w pliku przepisy_na_uczte.doc
Planowane zaopatrzenie
Dla produktów trwałych, takich jak soczewica, kuskus, przyprawy, oliwa, suszone owoce planujemy porównać ceny w marketach spożywczych (Makro, Selgross, promocje w Lidlach lub Biedronkach) oraz w sklepach internetowych. Jeśli ceny okażą się niższe niż w Makro, planujemy zakup tych produktów przed Grunwaldem i przechowywanie ich w magazynku lub piwniczkach.
Produkty szybko psujące się, takie jak mięso, warzywa, owoce planujemy zakupić w piątek w Makro w Olsztynie. W wyjeździe powinno uczestniczyć przynajmniej 6 osób (z czego 3 z kartami wstępu do Makro) i jazdę w dwa samochody, chyba, że na miejscu będziemy mieli większy samochód, którym będzie można przewieźć taką ilość towarów i ludzi. Na zakupy trzeba będzie zabrać kosze wiklinowe (na owoce/warzywa) oraz przynajmniej 2-3 lodówki turystyczne (na mięso, masło itp).
Harmonogram prac przygotowawczych
Do 06.06.2011: wstępne menu + dokładniejszy budżet, przedstawienie menu i kosztów na forum, zebranie opinii, ewentualne poprawki.
Do 13.06.2011: zatwierdzenie menu
Do 20.06.2011: przygotowanie ostatecznego budżetu
Do 20.06.2011: uzyskanie ostatecznych informacji o posiadanych garnkach
Do 20.06.2011: uzyskanie listy osób, które będą uczestniczyły w przygotowaniu uczty
Do 24.06.2011: przygotowanie dokładniejszego harmonogramu prac na grunwaldzie, konsultacje
Do 03.07.2011: przygotowanie ostatecznego harmonogramu prac
Harmonogram prac na Grunwaldzie
Środa 13.07.2011
zakupy w Olsztynku (ogórki i zielenina potrzebna do ogórków małosolnych)
nastawienie ogórków małosolnych
zbicie stołów i ław (ewentualnie wiata, jeśli konieczna)
Piątek 15.07.2011
Rano (wyjazd ok 8.00) – zakupy.
Po powrocie:
przygotowanie zalewy do mięs
umycie, pokrojenie mięs, włożenie ich do zalewy
przygotowanie konfitury z czerwonej cebuli
przygotowanie kuskusu na słodko
Sobota
W ciągu dnia:
nastawienie wołowiny
nabicie karkówek na ruszt
przygotowanie ogórków z miętą
przygotowanie ciasta na podpłomyki
przygotować owoce w winie
przygotowanie stołów i ław do uczty
W trakcie bitwy
pieczenie podpłomyków
mieszanie w garze z wołowiną
mieszanie w garze z kurczakiem
obracanie karkówki na ruszcie
krojenie owoców
Po bitwie
ostatnie doprawienie
polanie owoców miodem
podanie potraw
Harmonogram jest wstępny i zależy od przyjętego menu, ilości osób do pomocy w przygotowaniach (oraz ich umiejętności), posiadanych garnków, prognozy pogody(!).
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
|
 |
Grzyp
Ochrzanmistrz
Dołączył: 02 Kwi 2008
Posty: 54
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: RPK/PSK/Kraków
|
Wysłany: Pon 20:07, 06 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Mogę się pisać na wyjazd po zakupy jako człowiek z koszem - w sytuacji, gdyby nie było innej opcji, mogę także służyć samochodem.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
wodorost
Operator młotka
Dołączył: 11 Lis 2007
Posty: 159
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: WKPL / MHCT / Mediewal Offroad Team
|
Wysłany: Pon 21:04, 06 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Spoko, będzie Czołg do przewożenia rzeczy. I kierowców pewnie dość.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
ArQen
Operator młotka
Dołączył: 03 Lut 2010
Posty: 107
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Szczecin, SFH Maximus
|
Wysłany: Pon 21:32, 06 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Ja chetnie pomoge przy gotowaniu ile będe mogła bo też mam troche na głowie
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Batiuszka
Ochrzanmistrz
Dołączył: 31 Sty 2008
Posty: 79
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Pruszcz Gd / PKL
|
Wysłany: Wto 12:37, 07 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Ja też pomogę w przygotowaniach, mogę kroic, myc, mieszac, o ile nie będę wtedy na bitwie- wiadomo.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Sowa
Operator młotka
Dołączył: 23 Gru 2007
Posty: 162
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: EGO Gończa: Elbląg / Gdańsk / Olsztyn
|
Wysłany: Wto 18:41, 07 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Jeśli starczy funduszy można zakupić kwas chlebowy z zgrzewkach do picia
ja posiadam w domu w Olsztynie ogromne gliniane makutry jednakże nie mam samochodu i o ile z dowozem do mnie nie ma problemu, o tyle wyjechanie w niedziele z takim sprzętem to problem.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
wodorost
Operator młotka
Dołączył: 11 Lis 2007
Posty: 159
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: WKPL / MHCT / Mediewal Offroad Team
|
Wysłany: Wto 22:12, 07 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Można z Grunwu podskoczyć w razie potrzeby, sprawa jest do rozważenia. Dzięki za informacje!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Sowa
Operator młotka
Dołączył: 23 Gru 2007
Posty: 162
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: EGO Gończa: Elbląg / Gdańsk / Olsztyn
|
Wysłany: Śro 16:16, 08 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
z grunwu tak jasne, do olsztyna nie ma problemu ale ja nie mam samochodu na wyjazd i jak zostane z tymi garami namiotem etc to do busa tego nie zaniose
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
wodorost
Operator młotka
Dołączył: 11 Lis 2007
Posty: 159
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: WKPL / MHCT / Mediewal Offroad Team
|
Wysłany: Śro 17:14, 08 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Sowa napisał: | z grunwu tak jasne, do olsztyna nie ma problemu ale ja nie mam samochodu na wyjazd i jak zostane z tymi garami namiotem etc to do busa tego nie zaniose |
Spoko, prze'esz skoro na Grunwie ktoś Ci po to specjalnie zrobi wycieczkę w celu odebrania to i po Grunwie ktoś specjalnie zrobi zrobi wycieczkę celem odwiezienia na miejsce.
Kultura nakazuje, nie?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Sowa
Operator młotka
Dołączył: 23 Gru 2007
Posty: 162
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: EGO Gończa: Elbląg / Gdańsk / Olsztyn
|
Wysłany: Śro 19:50, 08 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Wiem wiem że kultura ale w niedzielę nie każdy ma czas.
Ja przygotuje wszystko przed grunwaldem i jak będzie trzeba to podskoczymy po to.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
jaroslaw minkiewicz
Zawodowy stacz
Dołączył: 13 Lis 2007
Posty: 261
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 5 razy Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: gdansk
|
Wysłany: Pią 12:25, 10 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Cokolwiek zdecydujecie, się przyłączam. Aczkolwiek, zrzuta dań zrobionych własnoręcznie, na wspólny stół, jest najwspanialszym zadaniem. Potrzebny jest tutaj ochmistrz koordynujący, który ustali kto, co, ile. Tyle. Gucia! jeden obiad jesz u mnie, będzie to guljasz lewesz odmiana polska moja własna hej. jm
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Yhmi
Operator młotka
Dołączył: 16 Lut 2009
Posty: 113
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Gdańsk, ChHB
|
Wysłany: Śro 16:55, 15 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Z rodziny warzyw dyniowatych widzę same ogórki. A co z arbuzami?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Grzyp
Ochrzanmistrz
Dołączył: 02 Kwi 2008
Posty: 54
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: RPK/PSK/Kraków
|
Wysłany: Śro 18:43, 15 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Arbuzy? Dobry pomysł, zwłaszcza jeśli ktoś załatwi dużą strzykawkę z odpowiednia igłą
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
ister
Szpadelmistrz
Dołączył: 20 Kwi 2009
Posty: 43
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: WKPL, Mediewal Offroad Team
|
Wysłany: Śro 19:39, 15 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Arbuzy będą, w dużych ilościach Tak samo troszkę innych owoców, może jabłka i gruszki. Nie wiem, co jeszcze będzie smacznego akurat w tym okresie.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Misiek
Ochrzanmistrz
Dołączył: 28 Lip 2010
Posty: 63
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Miastko
|
Wysłany: Śro 22:58, 15 Cze 2011 Temat postu: |
|
|
Grzyp napisał: | Arbuzy? Dobry pomysł, zwłaszcza jeśli ktoś załatwi dużą strzykawkę z odpowiednia igłą  | i przez igłę to czarne z Małoszyc
A tak zupełnie serio, to arbuzy są genialne podczas upałów (już chyba nawet o tym wcześniej pisałem). Jeśli bedzie mokro, to nie ma co przesadać z ich ilością.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Powrót do góry |
|
 |
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group deox v1.2 //
Theme created by Sopel &
Download
|